مهدية عضو مخلص
الدولة : maroc عدد المساهمات : 268 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 21/06/2013 العمر : 41 المدينة : وجدة العمل/الترفيه : الطبخ والحلويات
| موضوع: صابلي الليمون بالشيكولا الملونة الأحد 28 سبتمبر 2014 - 0:30 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 600غ فرينة 300غ زبدة طرية 200غ سكر رطب 3صفار بيض فاني قشور ليمون كيس خميرة ملون اصفر + عطر الليمون الكريمة 100غ زبدة +2مغارف سكر رطب+ 2 مغارف سوبر كرام ليمون نطلعوها بالباتور مليييح التحضير طلعي الزبدة والسكر ملييح على شكل كريمة و زيدي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق اضيفي الفرينة و الخميرة و الفاني و القشور والعطر و الملون حتى تتحصلي على عجينة طرية اتركيها ترتاح حليها و قطعي كيما تحبي طيبيها في فرن درجة حرارته 150 لمدة 10 دقائق بعدما تبرد الصقيها بالكريمة و خليها تنشف شوية و ستفيها فوق شباك وطليها بالشيكولا البيضاء الملونة بالنسبة للشيكولا البيضا نذوبها على حمام مائي خليها تذوب تماما و نضيف فنجان حليب خاثر وملون اصفر و عطر الليمون نضيف تدريجيا حتى تولي تبرق و رطببببة زيني الحلوى بورود من العجينة الاصطناعية و نقط من القلاصاج روايال ( بياض بيضة+ سكر رطب مغربل + ملون ابيض) | |
|