شريفة عضو مخلص
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 208 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 01/08/2012 العمر : 36 المدينة : الجزائر العمل/الترفيه : المطالعة
| موضوع: البيتزا الخميس 3 يوليو 2014 - 17:37 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:1/2 كيلوغرام طحين1/4 كوب زيت زيتون 300 مل ماء100 غرام ملح5 غرام خميرة فوريةصلصة طماطم1 علبة صغيرة فطر مقطع شرائح من لحم الدجاج100 غرام زيتون أسود بدون نواةبضع أوراق حبق والزعترالفروماج حسب الرغبةطريقة التحضير:* أضيفي قليلاً من الماء الدافىء إلى خميرة الفورية. أتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.* إخلطي جميع المواد الخاصة بالعجينة، أضيفي الخميرة المذابة بالماء. إعجني حتى تصبح العجينة ملساء. أتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى تنتفخ و يزداد حجمها.* مدي العجينة ، قطعي إما إلى دوائر صغيرة* ضعي صلصة طماطم و الفطر و شرائح اللحم التي تم طهيها في الزيت و الزيتون فوق العجينة. رشي الزعتر و الحبق.* ضعيها بالفرن على درجة 180 مئوية أو 350 لمدة 10 - 15 دقيقة. قبل اخارجها اضيفي لها الفروماج محكوك* قدميها ساخنة | |
|