المقادير
كاس حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
3 اكواب و نصف دقيق تقريبا نصف كيلو
2 ملاعق كبيرة خمير فورية للخبز ممكن تستعملوا خميرة معجونة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ
للدهن بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت
لانها تعطي المعجنات لمعة رائعة
طريقة التحضير
نمزج النواشف و نضيف الزبدة و الحليب شوية شوية للحصول على عجينة لينة و رطبة وتعجن جيدا
و تترك تختمر 45 دقيقة
و المراحل اتمنى تكون واضحة بالصور
تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة و تدهن و تدخل للفرن تقريبا 10د
و بالصحة و الراحة
الحشو كرام باتسيير لو حابينها حلوة
او جبن محكوك مع شوية زعتر لو حبيتوها مالحة