| قلب اللوز | |
|
+3همس الحنين Admin بنت الجزائر 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
بنت الجزائر عضو نشيط
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 66 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2012 المدينة : سطيف العمل/الترفيه : الجامعة
| موضوع: قلب اللوز الأربعاء 25 يوليو 2012 - 1:38 | |
| حلوى رمضانية قلب اللوز
من اكثر واقدم الحلويات الشعبية المعروفة في شهر رمضان في الجزائر حلوى قلب اللوز او الهريسة كما تسمى في الغرب الجزائري اليوم اخترنا لكم هذخ الوصفة
ونتمنى ان تنال اعجابكم [b]المقادير: -1 كغ سميد خشن. [b]-700غ ألى 750غ سكر عادي.[/b]
[b]-100غ سمن ذائب. -كاس شاي من ماء الزهر. -القليل من الملح. -ماء ضروري حوالي ربع لتر -ملعقة من الفانيلا. [/b]
الحشو:
-اللوز.محمص و مرحي
[b]-ماء الزهر. -قرفة. [/b]
الشاربات:
-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر . طريقة التحضير:
-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
[b]-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخر -اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني الصينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى . -عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.
[/b] [/b]
| |
|
| |
Admin المديرة :ايمان
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 5468 السٌّمعَة : 170 تاريخ التسجيل : 05/09/2011
| موضوع: رد: قلب اللوز الأربعاء 25 يوليو 2012 - 14:30 | |
| تشهي اختي ينت الجزائر وبارك الله فيك على الوصفة ربي لا يحرمنا منك وصح رمضانك | |
|
| |
بنت الجزائر عضو نشيط
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 66 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2012 المدينة : سطيف العمل/الترفيه : الجامعة
| موضوع: رد: قلب اللوز السبت 28 يوليو 2012 - 1:12 | |
| شكرا لمرورك أختي على موضوعي
انتظري الجديد | |
|
| |
همس الحنين عضو نشيط
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 52 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 10/06/2012 العمر : 33 المدينة : الجزائر العمل/الترفيه : طالبة جامعية
| موضوع: رد: قلب اللوز الثلاثاء 31 يوليو 2012 - 12:45 | |
|
بارك الله فيكي والله تشهي
جاري التجريب
| |
|
| |
بنت الجزائر عضو نشيط
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 66 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2012 المدينة : سطيف العمل/الترفيه : الجامعة
| موضوع: رد: قلب اللوز الأربعاء 1 أغسطس 2012 - 1:19 | |
| أسعدني مرورك أختي
دمت وفية للمنتدى | |
|
| |
امل الجزائر عضو فعال
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 142 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 17/03/2012 المدينة : باتنة العمل/الترفيه : موظفة
| موضوع: رد: قلب اللوز السبت 4 أغسطس 2012 - 14:08 | |
| | |
|
| |
سندس عضو ماسي
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 2268 السٌّمعَة : 9 تاريخ التسجيل : 11/03/2012 العمر : 39 المدينة : ام البواقي العمل/الترفيه : ماكثة بالبيت
| موضوع: رد: قلب اللوز السبت 4 أغسطس 2012 - 14:57 | |
| | |
|
| |
سمية عضو برونزي
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 605 السٌّمعَة : 20 تاريخ التسجيل : 12/11/2011 العمر : 26 العمل/الترفيه : طالبة
| موضوع: رد: قلب اللوز الأحد 5 أغسطس 2012 - 11:11 | |
| | |
|
| |
بنت الجزائر عضو نشيط
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 66 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2012 المدينة : سطيف العمل/الترفيه : الجامعة
| موضوع: رد: قلب اللوز الأحد 5 أغسطس 2012 - 12:04 | |
| مشكوووورات لمروركم أخواتي
انتظرن الجديد | |
|
| |
امينة عضو ماسي
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 5858 السٌّمعَة : 89 تاريخ التسجيل : 04/03/2012 المدينة : سعيدة العمل/الترفيه : كل ماهو مسلي ومفيد
| موضوع: رد: قلب اللوز الثلاثاء 18 ديسمبر 2012 - 18:29 | |
| | |
|
| |
| قلب اللوز | |
|