منى الباتنية
عضو مخلص
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 458
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
 المدينة : باتنة
العمل/الترفيه : صنع الحلويات
 |  موضوع: ياوورت  الجمعة 2 يناير 2015 - 0:33 | |
| 1 لتر حليب
100 غرام حليب بودرة (غبرة)
علبة ياوورت دانون بالنكهة المفضلة لديكم
100 غرام سكر عادي
ملعقة كبيرة نشاء (طحين الذرة)
معطر او نكهة طبيعية مثل عصير الليمون (عصير حبة ليمون)
التحضير:
ضعي الحليب في اناء اضيفي حليب البودرة مع التحريك الجيد حتي يذوب حليب
الغبرة اضيفي السكر و النكهة و النشاء حركي حتتى يصبح الخليط متجانس ، ضعي
الخليط على النار مع التحريك المتواصل حتى يغلي المزيج حوالي 3 دقائق
ازيليه من فوق النار خليه حتى يبرد تصبح حرارته
منخفضة (دافئ) اضيفي علبة الياوورت حركي الخليط جيدا ، ثم ضعيه في اكواب ضعي الاكواب في قدرة
الضغط (كوكوط) و ضعيها امام المدفأة لمدة 8 ساعات ( يمكن تكوت المدة اقل
او اكثر ) تعرفين ان الياوورت جاهز لوضعه في الثلاجة عندما يصبح متماسك ، ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ملاحظة :احترام درجة حرارة الخليط هو سر نجاح الوصفة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
