مهدية عضو مخلص
الدولة : maroc عدد المساهمات : 268 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 21/06/2013 العمر : 41 المدينة : وجدة العمل/الترفيه : الطبخ والحلويات
| موضوع: Flan pâtissier الجمعة 25 يوليو 2014 - 3:12 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Flan pâtissier Un flan nature sur un fond de pâte brisée ! Un classique indémodable.Essayez cette recette simple et goûteuse. Nous l’aimons beaucoup et les internautes aussi !Ingrédients- 250 gr pâte brisée maison ou déja prête - 3 oeufs - 100g à 150g de sucre, selon vos goûts - 75 gr de farine - 1/4 litre de lait - 1/4 litre de crème liquide - vanille liquidePréparationÉtape 1 Préparez la pâte brisée. Etalez-la sur votre moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Étape 2Couvrez votre pâte avec une feuille d’aluminium et placez un poids sur la feuille d’aluminium (important pour éviter que la pâte ne gonfle).Étape 3Enfournez le moule et cuire la pâte pendant environ 15 minutes. Retirez le film d’aluminium un peu avant la fin pour faciliter la cuisson du centre de la pâte.Étape 4Mélangez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine et un peu de vanille liquide. Mélangez soigneusement pour supprimer les grumeaux.Étape 5Portez le lait et la crème liquide à ébullition et versez le liquide dans la préparation. Bien mélanger l’ensemble.Étape 6Versez la préparation sur votre fond de tarte. Cuire environ 30 minutes à 180°C.Étape 7Retirez du four et laissez refroidir. Vous pouvez servir le flan pâtissier frais si vous le préférez ainsi à tiède. | |
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khadidja31 عضو مخلص
الدولة : algerie عدد المساهمات : 440 السٌّمعَة : 37 تاريخ التسجيل : 03/09/2013 العمر : 32 المدينة : oran العمل/الترفيه : decoration
| موضوع: رد: Flan pâtissier الجمعة 25 يوليو 2014 - 12:51 | |
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فهيمة عضو فضي
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 1321 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 20/09/2012 العمر : 36 المدينة : الجزائر العمل/الترفيه : صنع الحلويات
| موضوع: رد: Flan pâtissier الجمعة 25 يوليو 2014 - 16:25 | |
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