البيتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:
1/2 كيلوغرام طحين
1/4 كوب زيت زيتون
300 مل ماء
100 غرام ملح
5 غرام خميرة فورية
صلصة طماطم
1 علبة صغيرة فطر مقطع
شرائح من لحم الدجاج
100 غرام زيتون أسود بدون نواة
بضع أوراق حبق والزعتر
الفروماج حسب الرغبة

طريقة التحضير:
* أضيفي قليلاً من الماء الدافىء إلى خميرة الفورية
. أتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
* إخلطي جميع المواد الخاصة بالعجينة، أضيفي الخميرة المذابة بالماء. إعجني حتى تصبح العجينة ملساء. أتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى تنتفخ و يزداد حجمها.
* مدي العجينة ، قطعي إما إلى دوائر صغيرة

* ضعي صلصة طماطم و الفطر و شرائح اللحم التي تم طهيها في الزيت و الزيتون فوق العجينة. رشي الزعتر و الحبق.
* ضعيها بالفرن على درجة 180 مئوية أو 350 لمدة 10 - 15 دقيقة. قبل اخارجها اضيفي لها الفروماج محكوك
* قدميها ساخنة

» البيتزا المقلية
» ‫البيتزا الفرنسية
» فطائر البيتزا - ميني بيتزا
» البيتزا والكيش لرشيدة مهاوش
» نصائح هامة لنجاح عجينة البيتزا