طريقة عمل الكانولوني

لكانولوني هو وجبة خفيفة وسهلة التحضير عبارة عن عجينة بسيطة يمكنك صنعها بسهوله ، وحشوها بالمذاق الذي تحبية لتقدمي لأفراد اسرتك وجبة مميزة.
المقادير:
العجينة :
-    كوب دقيق
-    نصف كوب حليب
-    3 بيضات
-    توابل (ملح – فلفل اسود)
الحشو :
-    نصف كيلو لحم مفروم
-    1 حبة بصل مفرومة
-    فلفل اخضر مفروم.
-    كاتشب
طريقة التحضير :
تحضير العجينة :

-    احضري وعاء وضعي به اللبن والتوابل واخفقية بالمضرب السلك اليدوي.
-    ضيفي البيض الى اللبن واخفقية مرة اخرى.
-    ابدأي بإضافة الدقيق وقلبية مع العلم بأن العجينة ستكون سائلة.
-    ضعي طاسة علي النار بالحجم الذي تريدين صنعة وضيفي لها نقطة زيت وابدأ بصب القليل من الخليط بالمغرفة للطاسة ثم قلبيها على الوجه الأخر.
-    كرري العملية حتى الانتهاء من الخليط.
    تحضير الحشو :
-    عصجي اللحم المفروم بوضع البصل على النار وضيفي له اللحم المفروم والتوابل واتركية حتي يتم نضجة.
-    بعد تعصيج اللحم ضيفي علية الفلفل المفروم.
    تحضير الكانولوني :
-    بعد ذلك احضرى صينية وقومي بحشو وحدات الكانولوني بالخليط ولفيها وضعيها بالصينية ، وكرري ذلك حتى الانتهاء من الكمية كلها.
-    ضعي على الكانولني الكاتشب وضعية في الفرن لمده ربع ساعة بدرجة حرارة متوسطة.

يسلمووووووووووووووووووووو
روووووووووووووووووووعه

يسلمووووووووو