Ingrédients :· 3 poivrons verts.· 2 piments verts.· 2 tomates moyennes.· 2 c à s d’huile végétale.· 2 c à s d’huile d’olive. · 3 gousses d’ail.· Sel. Préparation :1- Badigeonnez les poivrons, les piments, les gousses d’ail et les tomates avec 1 c à s d’huile végétale.2- Les placez sur un plateau et les faire cuire au four.3- Laisser refroidir les légumes, les éplucher et les couper en petit morceaux.4- Les mettre à cuire avec 1 c à s d’huile végétale et le sel quelques minutes à feu doux.5- Retirez du feu et écrasez les à l’aide d’une fourchette ou d’un écrase purée. Vous pouvez également utiliser un hachoir électrique mais seulement quelques secondes.6- Ajouter l’huile d’olive et déguster tiède ou froide.
الجمعة 8 يناير 2016 - 14:43 من طرف asmamira
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موضوع: Chlitta (salade de poivrons grillés) 
