منتدى ايمان للنساء
السلام عليكم
مرحبا بك ايها الزائر ارجو ان تتفضل بالتسجيل وتصبح عضوا من اسرتنا
منتدى ايمان للنساء
السلام عليكم
مرحبا بك ايها الزائر ارجو ان تتفضل بالتسجيل وتصبح عضوا من اسرتنا
منتدى ايمان للنساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ايمان للنساء

خياطة ,طرز ,اشغال يدوية ,طبخ ,حلويات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» تحميل كتاب المحترفات للتطريز بالشرائط ....جديد
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالجمعة 8 يناير 2016 - 14:43 من طرف asmamira

» مودلات مجلة رحمة سبيسيال كروشي للتحميل
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالجمعة 8 يناير 2016 - 14:38 من طرف asmamira

» ستائر رائعة مع باترون التفصيل
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 22 ديسمبر 2015 - 22:49 من طرف ayo.zina

» مجلة الراية الرمضانية:
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 20 ديسمبر 2015 - 1:20 من طرف نعوم32

» وسادة بالكروشي مع شرح عملها بالصور
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:42 من طرف ام لمياء و فيفي

» مجلة كروشي متنوعة ورائعة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:35 من طرف ام لمياء و فيفي

» خطوة خطوة ورقة الكروشي
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:33 من طرف ام لمياء و فيفي

» كوفرلي مفرش سرير لخديجة وميار وكل العرائس
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالجمعة 11 ديسمبر 2015 - 18:24 من طرف nsma

» فساتين صيف من مجلة انفال
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالخميس 10 ديسمبر 2015 - 13:16 من طرف aya333

» كيف تصنعين رفوفا رائعه لاشيائك الخاصة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 8 ديسمبر 2015 - 22:26 من طرف امينة

» مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالخميس 27 أغسطس 2015 - 0:47 من طرف zara34000

» مجلة امتياز اخر عدد قنادر الصيف
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 25 أغسطس 2015 - 1:26 من طرف zara34000

» بطاطا شرمولة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 28 يونيو 2015 - 19:35 من طرف امينة

» تحميل الفوتو شوب 8عربي-2012
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015 - 13:23 من طرف هبة اى تى

» ممكن مساعده عاجله من فضلكن
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015 - 13:22 من طرف هبة اى تى

أفضل 10 فاتحي مواضيع
Admin
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
ريان
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
سمسمة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
احلام وردية
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
امينة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
الروح الطيبة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
ميار
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
عبيرالورد
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
فارسة الحق
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
فهيمة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
امينة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
Admin
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
ام علي
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
ميار
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
سندس
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
ريان
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
احلام وردية
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
فهيمة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
ام علاء الدين
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
فضيلة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_rcapكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_voting_barكسرة مطبقة بالسلق بالصور I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
التحدي الاقوة عد من واحد الى 10 بدون ما احد يقاطعك
قندورة قطيفة روايال زرقاء بالحجار
وصفة تغيير مذاق الكاوكاو إلى لوز
مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
آخر عدد لمجلة شاهيناز لقنادر القطيفة جديد
روبة او فستان للصيف حصري على منتدانا
تطريز قلب بالورود بشرائط الساتان مع الخطوات والشرح بالصور
مجلة Alliance mode
مجلة عائشة لقنادر الدار العدد2
تحميل كتاب المحترفات للتطريز بالشرائط ....جديد
المواضيع الأكثر شعبية
كل مرة لغر
آخر عدد لمجلة شاهيناز لقنادر القطيفة جديد
قنادر جزائرية ولا اروع
جديد مجلة شاهيناز لقنادر الدار صيف قنادر صيفية جميلة وجديدة
موسوعة قنادر دار للصيف
قنادر صيف
مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
قنادر صيف ادخلوا تشوفوا
قندورة صيف بيزو بيزو وقماش
مجلة عائشة لقنادر الدار العدد2
سحابة الكلمات الدلالية
horloge
احصائيات الزوار

compteur de visite html


احصائيات الزوار12.13


mon compteur



 

 كسرة مطبقة بالسلق بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منى الباتنية
عضو مخلص
منى الباتنية


الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 458
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
المدينة المدينة : باتنة
العمل/الترفيه : صنع الحلويات

كسرة مطبقة بالسلق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كسرة مطبقة بالسلق بالصور   كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالجمعة 22 نوفمبر 2013 - 1:26

اليوم جبتلكم وصفة تقلدية تورثنها من اجداد اجدادنا و الحمدلله مازلنا متمسكين بها و هي اساس كل طبخاتنا و يحبها الصغار والكبار وان شاء الله تنال اعجابكم .
نحتاج الى سلق مقطع وسط نغسله ونتركه يستقطر 
و بصل مقطع رقيق 
و حبات طماطم مقطعة رقيق ونزعنا عنها الماء 
وفلفل حار طبعا حسب الذوق 
ملح .كروية.و سنات ثوم
1 ملعقة طماطم مصبرة 
2الى3 ملاعق زيت الزيتون 
2ملاعق زيت نباتي .
و دقيق لصنع العجينة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715152069331والان ننتقل للعجينة 
نحتاج دقيق وملح ونلمها بالماء وندلك 10د ولازم نكون قادرين نتحكمو فيها يعني ماهي مرخوفة ماهي شادة
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715176944881ونخلي العجينة و ننتقل لتحضير الحشوة نتعها في منطقتنا عندنا مهراس العود و الذي لا يخلو من اي بيت و نحتاج له في كثير من اطباقنا
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715191925241بعد متعرفنا على مهراس العود و الي معندوش يستعين بالربو و نحط في المهراس كل شي بالتدريج اول شي نحط الملح و الكروية و نهرس و مبعد نحط سنات الثوم و نهرس و مبعد الفلفل و نهرس و في الاخير طماطم و نهرس 
ملاحظة كل شي مع بعض بصح بالتدريج مشي نحو ونهرسو 
الصور توضح اكثر
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715221711391كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715227034041كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715232548461كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715236729611كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715242432971وبعد ماهرسنا الكل نضيفها لباقي المكونات البصل و السلق و طماطم المصبرة و زيت الزيتون و الزيت النباتي و ملح حسب الذوق و نخلط الكل و نتحصل على الخليط الذي سنضعه في قلب العجينة 
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715261873761وهذه بعد ماخلطنها مع بعض
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715268094621والان نحضر الطاوة وهي قطعة حديدة نحطها فوق نار متوسطة لتسخن 
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715281363361 نحضر الطاولة و عليها رقعة من قماش باش نخبز عليها و نحتاج الى الفرينة باش متلصقش العجينة في ايدينا او الرقعة و فنجان زيت باش نرشو الطاوة قبل مانرمو الخبزة 

كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715331140161
والان نقسم العجينة خبيزات صغار زوج زوج ونحلها باليد مع رش الفرينة من حين للاخر لكي لا تلصق في اليد 
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715347865111كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715350973911
بعد ما نحلهم في زوج نضع الحشوة فوق العجينة و نغطي بالعجينة الاخرى و نغلق على الحواف مليح بالش مايخرج الحشو و نخبز بدون ضغط ثم نرش الطاوة بالزيت و نرمي الخبزة و نطيبها من جهتين و اترككم مع باقي الصور و هي اوضح كسرة مطبقة بالسلق بالصور 1367153764471
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715379965721
كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715384207051كسرة مطبقة بالسلق بالصور 13671538801721كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715392679651كسرة مطبقة بالسلق بالصور 136715396878551
و هذه هي من الداخل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسيكة بسكرة
عضو مخلص
مسيكة بسكرة


الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 336
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
العمر : 35
المدينة المدينة : بسكرة
العمل/الترفيه : طالبة

كسرة مطبقة بالسلق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسرة مطبقة بالسلق بالصور   كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالجمعة 22 نوفمبر 2013 - 17:37

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلال
عضو مخلص



الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 326
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 08/03/2012
المدينة المدينة : الجزائر
العمل/الترفيه : ماكثة بالبيت

كسرة مطبقة بالسلق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسرة مطبقة بالسلق بالصور   كسرة مطبقة بالسلق بالصور I_icon_minitimeالإثنين 25 نوفمبر 2013 - 15:50

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كسرة مطبقة بالسلق بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ايمان للنساء  :: قسم الطبخ والحلويات :: قسم الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: