العرايش من مطبخي وبالصور

3

كيلات فرينة

كيلة مارغرين ذايبة وباردة

قرصة ملح ناعم

سكر فانيليا وملعقتين كبار سكر ناعم

والقليل من الماء مخلط مع ماء الزهر لخلط العجينة

والحشو هو :

3 كيلات لوز مقلي ومرحي وكيلة من السكر الرطب وبرش ليمونة

وملعقتين مارغرين وماء الزهر للم الحشوة

والقليل من سكر الفانيليا

القلاساج او الطلية :

بياض بيضتين

فنجان ماء الزهر

عصير ليمونة كبيرة حوالي فنجان

سكر رطب اي سكر قلاسي

ملون غذائي

الطريقة

نبسس الفرينة بالمارغرين الذايبة ومن بعد نزيد كل المكونات ونلم العجينة

دون العجن

نغلف العجينة في البلاستيك ونخليها ترتاح

نخلط كل مكونات الحشو مع بعض

نحل العجينة بالحلال ونقطع دوائر ثم نحط الحشو على شكل Y ونغلق عليها

العجينة ونضعها في بلاطو ثم ندخلها الفرن حتى تحمار من الاسفل

نخرج الحلوى ونخليها تبرد

نحضروا القلاساج

نضع بياض البيض دون خلط ونزيدوا له الليمون وماء الزهر والملون الغذائي
ثم نضيف السكر بكمية كبيرة حتى يعقد القلاساج

اخواتي خلطوا بيدكم لا تستعملوا الخلاط الكهربائي حتى ما يدخلش الهواء

في القلاساج ويفسدلنا

ضعي الحلوى بعد ما تبرد في القلاساج وخليها تقطر في شباك ثم خذيها

وضعيها فوق بلاستيك حتى تيبس ثم لمعيها باللماع الغذائي واطبعي وردات

من عجينة اللوز وزيني بها حسب ذوقك

وهذه بعض الصور

وعذرا ا خواتي لم اصور كل المراحل لاني وحدي وما قدرتش نخدم ونصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]" />

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اخواتي اي اسئلة انا هنا مستعدة للاجابة

يعطيك الصحة يا الفحلة طلع يهبلللللللللللللللللللللللللللل

يسلمووو

يعطيك الصحة وكفاش درتي اللون طلعلك يطروش

ما شاء الله ايمان رووووووووووووعة

رووووووووووووعة

شباب الله يبارك
كاين وحد الورد يصنعوه بعجينة ماشي عجينة اللوز هل تعرفون كيف تصنع

مشكووووووووووووووووورة

رًوْعًــهْـ

مشكوووووووووووووووووورة

رووووووووووووووووعة

زائر

مشكوووووووووووووووووورة

يعطيك الصحة ماشاء الله

دروك نقدر نديك كنة هههههههههههههههههههههههههههههه

رووووووووووووووووووووووووعة

روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

شكرا لتواجدكن بصفحتي

سعادة كتب:: يعطيك الصحة وكفاش درتي اللون طلعلك يطروش

الله يسلمك اختي سعادة

اللون هو لون اصفر ولما يبس القلاساج درت له البريون الذهبي

khadidja31 كتب:: شباب الله يبارك
كاين وحد الورد يصنعوه بعجينة ماشي عجينة اللوز هل تعرفون كيف تصنع

ما عرفتش عن اي عجينة تتكلمي اختي خديجة

لو توصفيهالنا او تحطيلنا صورة

امينة كتب:: يعطيك الصحة ماشاء الله

دروك نقدر نديك كنة هههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههه يا امينة

انا ايمان جدة عبد الرحمن ابنك والا نسيتي راح تديني كنة هههههههههههه

هههههههههههه امونة راح نديك لجدي ولا شيخي ههههههههههههههههههههههههههههه

رووووووعة شكرا لك

يسلموووووووووو