منتدى ايمان للنساء
السلام عليكم
مرحبا بك ايها الزائر ارجو ان تتفضل بالتسجيل وتصبح عضوا من اسرتنا
منتدى ايمان للنساء
السلام عليكم
مرحبا بك ايها الزائر ارجو ان تتفضل بالتسجيل وتصبح عضوا من اسرتنا
منتدى ايمان للنساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ايمان للنساء

خياطة ,طرز ,اشغال يدوية ,طبخ ,حلويات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» تحميل كتاب المحترفات للتطريز بالشرائط ....جديد
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالجمعة 8 يناير 2016 - 14:43 من طرف asmamira

» مودلات مجلة رحمة سبيسيال كروشي للتحميل
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالجمعة 8 يناير 2016 - 14:38 من طرف asmamira

» ستائر رائعة مع باترون التفصيل
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 22 ديسمبر 2015 - 22:49 من طرف ayo.zina

» مجلة الراية الرمضانية:
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالأحد 20 ديسمبر 2015 - 1:20 من طرف نعوم32

» وسادة بالكروشي مع شرح عملها بالصور
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:42 من طرف ام لمياء و فيفي

» مجلة كروشي متنوعة ورائعة
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:35 من طرف ام لمياء و فيفي

» خطوة خطوة ورقة الكروشي
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:33 من طرف ام لمياء و فيفي

» كوفرلي مفرش سرير لخديجة وميار وكل العرائس
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالجمعة 11 ديسمبر 2015 - 18:24 من طرف nsma

» فساتين صيف من مجلة انفال
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالخميس 10 ديسمبر 2015 - 13:16 من طرف aya333

» كيف تصنعين رفوفا رائعه لاشيائك الخاصة
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 8 ديسمبر 2015 - 22:26 من طرف امينة

» مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالخميس 27 أغسطس 2015 - 0:47 من طرف zara34000

» مجلة امتياز اخر عدد قنادر الصيف
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 25 أغسطس 2015 - 1:26 من طرف zara34000

» بطاطا شرمولة
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالأحد 28 يونيو 2015 - 19:35 من طرف امينة

» تحميل الفوتو شوب 8عربي-2012
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015 - 13:23 من طرف هبة اى تى

» ممكن مساعده عاجله من فضلكن
 المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015 - 13:22 من طرف هبة اى تى

أفضل 10 فاتحي مواضيع
Admin
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
ريان
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
سمسمة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
احلام وردية
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
امينة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
الروح الطيبة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
ميار
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
عبيرالورد
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
فارسة الحق
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
فهيمة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
امينة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
Admin
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
ام علي
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
ميار
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
سندس
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
ريان
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
احلام وردية
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
فهيمة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
ام علاء الدين
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
فضيلة
 المحاجب الجزائرية I_vote_rcap المحاجب الجزائرية I_voting_bar المحاجب الجزائرية I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
التحدي الاقوة عد من واحد الى 10 بدون ما احد يقاطعك
قندورة قطيفة روايال زرقاء بالحجار
وصفة تغيير مذاق الكاوكاو إلى لوز
مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
آخر عدد لمجلة شاهيناز لقنادر القطيفة جديد
روبة او فستان للصيف حصري على منتدانا
تطريز قلب بالورود بشرائط الساتان مع الخطوات والشرح بالصور
مجلة Alliance mode
مجلة عائشة لقنادر الدار العدد2
تحميل كتاب المحترفات للتطريز بالشرائط ....جديد
المواضيع الأكثر شعبية
كل مرة لغر
آخر عدد لمجلة شاهيناز لقنادر القطيفة جديد
قنادر جزائرية ولا اروع
جديد مجلة شاهيناز لقنادر الدار صيف قنادر صيفية جميلة وجديدة
مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
موسوعة قنادر دار للصيف
قنادر صيف
مجلة عائشة لقنادر الدار العدد2
قنادر صيف ادخلوا تشوفوا
قندورة صيف بيزو بيزو وقماش
سحابة الكلمات الدلالية
horloge
احصائيات الزوار

compteur de visite html


احصائيات الزوار12.13


mon compteur



 

  المحاجب الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المديرة :ايمان



 المحاجب الجزائرية Images11
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 5468
السٌّمعَة : 170
تاريخ التسجيل : 05/09/2011

 المحاجب الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: المحاجب الجزائرية    المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 15 نوفمبر 2011 - 23:53

العجينة

كيلو سميد رقيق أو رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء


الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعقتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
يمكن إضافة اللحم المفروم
حسب الذوق

التحضير



العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي
القشرة للطماطم بالسكرفاج وأضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطيها
واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب


1_ عودي إلى أول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت

 المحاجب الجزائرية T-mhajeb3

_ لفيها مثل ما هو موضح في الصورة[/size]
3_ ضعي ملعقة من الحشو والأفضل أن يكون باردا
 المحاجب الجزائرية T-mhajeb4
 المحاجب الجزائرية T-mhajeb1

ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني

 المحاجب الجزائرية T-mhajeb
 المحاجب الجزائرية 413401990_small
أكملي العملية إلى آخر كرية

ملاحظة

نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.

ملاحظة

يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك التونةوالطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.



[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://imen95.forumalgerie.net
سمية
عضو برونزي
سمية


 المحاجب الجزائرية 827525528

 المحاجب الجزائرية 3_01363717900
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 605
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 12/11/2011
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبة

 المحاجب الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية    المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالأربعاء 4 يناير 2012 - 16:34

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



 المحاجب الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية    المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 24 يناير 2012 - 17:25

 المحاجب الجزائرية Images?q=tbn:ANd9GcQgjHIHkdxCC420cHUqCOOLHqSGuHK-bZDXG8iXJjlLuT2WASzB_YeKUC3rsQ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امينة
عضو ماسي
امينة


 المحاجب الجزائرية 310445319



 المحاجب الجزائرية >
q=tbn:ANd9GcRyq21PTi5xA93lIvS-yxIr21vNPRR2Nc7ulBi_Mye8Vm8FTMfG

 المحاجب الجزائرية 1210

 المحاجب الجزائرية Images10


 المحاجب الجزائرية 3_01363717900
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 5858
السٌّمعَة : 89
تاريخ التسجيل : 04/03/2012
المدينة المدينة : سعيدة
العمل/الترفيه : كل ماهو مسلي ومفيد

 المحاجب الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية    المحاجب الجزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء 18 ديسمبر 2012 - 18:16

وعلالالالالالالالالاش ديريلي هاك الريوق راهم يسيلوليييي ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحاجب الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ايمان للنساء  :: قسم الطبخ والحلويات :: قسم الطبخ :: المعجنات-
انتقل الى: