المقادير
-----------------------
250 غ طحين+ 4 ملاعق كبار سكر + 1 خميرة + فانيليا +
قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة + قليل زيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]للحشوة
--------
جوز و لوز محمر
اللوز يطحن
عسل او مربى حليب نستلي مركز
نخلط كل المقادير ندهن قالب الجوزة نسخنه على الغاز نعمل كويرات صغيرة من العجينة نضعهم وسط القالب نسده نطهيه على النار وهكدا حتى نكمل العجينة
نطبخ علبة النسلي في الككوت _ طنجرة الضغط _ لمدة 1 ساعة ونتركها تبرد ونفتح علبة التي تصبح كارميل نضع قليل وسط نصف جوزة العجينة وفوقه نصف جوزة حقيقية ثم نسدها بنصف اخر من جوزة العجين
وتصير على شكل جوزة ومحشية بالنيسلي والجوز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]