أزهار بالشوكولاتة و كراميل النيسلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:

700 غ زبدة
350 غ سكر ناعم
250غ كاكاو
1 كيس خميرة حلويات
1 معلقة صغيرة روح اللوز
1 علبة من حليب مركز محلى
الدقيق حسب الخليط

الطريقة:

ضعي علبة الحليب المركز المحلى بطنجرة الضغط التي سبق و وضعتي فيها الماء ، اقفليها و اتركي الحليب المركز المحلى يطبخ لمدة ساعة ، ثم اخرجيه من لطنجرة و دعيه يبرد.
اخلطي السكر و الزبدة مع بعضهما حتى يصبحا كالكريمة .
أضيفي الكاكاو إلى الخليط ، ثم روح اللوز ، الخميرة و الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة لينة.
ضعي العجينة في الكيس الحلواني و اصنعي منها أزهارا فوق صينية مدهونة ثم أدخليها للفرن.
بعد استوائها اتركيها تبرد ثم الصقي واحدة فوق الأخرى بواسطة الحليب المركز المحلى المطبوخ و الذي أصبح كالكاراميل.

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة

شكرا سندس وريان ربي ما يحرمني من طلتكم

زائر

شكرا لك ويعطيك الصحة

العفو دلال وشكرا لك على المرور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» *قاطو النيسلي للأعراس والمناسبات
» كريم كراميل
» كريم كراميل
» كراميل لحشو الحلويات