المقادير :
كيلة زيت
كيلةزبدة او سمن (خدمت بيهم وملاح في زوج)
كيلة حليب
رشة ملح
ونلمها بالفرينة مغربلة 03مرات (بالنسبة للفرينة حتى تتحصلي على عجينة حاكمة روحها لانو لوكان تجي ناقصة تجيك تتفتت)
نديرها في كيس ونخليها ترتاح ساعة (ممكن اكثر)مهم جدا ترتاح باش تشرب ليدام وتجي ممممممم ماشاء الله
الحشو: الطريقة التقليدية
03كيلات لوز او جوز او كاوكاو +1/2كيلة سكر+ملعقة زبدة +قشور قارص ونلمها بماء زهر
القلاصاج:
بياض بيضة+03ملاعق كبيرة ماء زهر+03ملاعق كبيرة زيت+03ملاعق كبيرة عصير ليمون ونلمها بسكر قلاص مغربل 03مرات قبل.
***من اراد تلوين قلاصاج يذوبو فالاول مع 03ملاعق كبيرة ماء زهر للحصو على قلاصاج جميل جدا
الان ندخلو في عالم صور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندخلها للفور تطيب ونوجدو قلاصاج ونقلاصيهم ونزينهم حسب رغبة
وصنعت منها ايضا عرايش سوريا قليلة في حقها
نتبع نفس خطوات الاولى عندما نشكلوها شكل عرايش ننقشها بالشكل الذي في الصورة وندخلها تطيب
كي نخرجوها نعسلوها و نضع بيستاش مرحي من فوق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الجمعة 8 يناير 2016 - 14:43 من طرف asmamira
المدينة
موضوع: عرايش 
