الحنيفيات احد انواع الشباكية الجزائرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


السلام عليكم كيف الاحوال اليوم حضرت وحد الشكل للشباكية اوالقريوش مثل مانسميه فى الجزائر الوصفة لذيذة وتجي مثل الفايتى وبدون جرارة او ماشينة البرد
المقادير

كيلو طحين
250غ زبدة ذائبة
1بيض
ملعقة سكر
ملعقة خل
1خميرة الحلويات
ماء زهر
النشا للتوريق




نبسس الطحين مع الزبدة جيدااا +السكر +الخل +حبة بيض مخفوقة مع الخمارة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نضيف ماء الزهر حتى تتلم العجينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نضعها على شكل كرات وندخلها الثلاجة لمدة 1سا ثم نخرجها ونضع لها لى تور مثل البات فايتى والطريقة كالاتى نبردها على شكل مستطيل ثم نرشها بالنشا ونلويها مثل مانعمل الزبدة فى العجينة المورقة ونكرر هذه العملية 2مر ة باضافة النشاء فى كل مرة ومنبعدنحلهاعلى شكل مستطيل ونضع فوقها النشا مرة اخرى ونلويه مثل رولى




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم نبرد المعين بالطول
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ونقليهافى الزيت وبالملعقة نفرغ الزيت فوقها باه تنتفخ وتنحل ومن بعد القلى نعسلها وهذه هى النتيجة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك اختي فضيلة وربي لا يحرمنا من مجايبك

يسلموو بارك الله فيييك

روعة يسلمو

يسلمو حنونة يخرجو هايلين راني موالفة نعملهم للاهل ويعجبوهم بزاف شكرا

جميييييييييييييييييييييل شكراااااااااااااا

يعطيك الصحة راني نخدمهم ويجو خفاف ويهبلو خير من المقرقشات

MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII BEAUCOUP

جميل جدا شكرا