[center]بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
هذي اول مشاركة لي في قسم الطبخ
وان شالله تكون نالت على رضاكم
بقول لكم عن عجينتي المعتمدة واللي استخدمها بكثرة لانها بتنجح معي
واخذت الطريقة من وحدة من العضوات في احد المنتديات
والمقادير
1 كأس حليب بودرة
2 ملعقة خميرة فورية
نصف كأس زيت
فنجال سكر ناعم
ملعقة ملح
ملعقة بكينج باودر
كأسين ماء دافئ
أربعة كاسات دقيق
نأتي للطريقة خطوة بخطوة
يوضع الماء في زبدية كبيرة ثم حليب البودرة وملعقتين خميرة فورية
يتم التحريك جيدا
ثم
الملح والسكر والزيت والبكنج بودر ويحرك جيدا
واخيرا
الدقيق ويعجن حى تصبح لينة
هذي العجينة بتنفع لكل المعجنات
بيتزا ، خلية ، سينابون راااائع ، اقماع الخ
النهاية