[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
250غ فرينة
75غ زبدة
قرصة ملح
مغرف صغيرة فاني
ماء زهر أو ماء ورد و ملونين غذائيين
نخلط المقادير ونقسم على 2 ثم نضف الملون لماء الزهر ونلمها بالشوية حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونخليها ترتاح
الحشو:
500غ لوز مرحي أو خليط لوز وبندق
200غ سكر
مبشور ليمون
مغرف صغيرة فاني
مغرف كبيرة ماء زهر
2بيض
نحتاج للتشكيل بياض بيضة
وفي الأخير عسل مخفف بماء زهروعقاش إذا حبيتي
حلي العجين في الماشينة من1إلى 5 ثم نقطع بدوائر رقم10 ورقم12 للّون الثاني حطي الدائرة الكببرة عليها الصغيرة ثم نضع الحشو في الوسط الذي كنا شكلناه كرات والباقي موضح في الصورة
وكي تطيب تتعسل وشبحي بالعقاش