الرفيس الجزائري من مطبخي

اسعد الله مسائكم / صباحكم

كيف احوالكم ان شاء الله تمام

اليوم حبيت اقدم لكم خطوات و كيفية عمل الرفيس الجزائري "وبالتحديد المسيلي من ولايتي "

المكونات :

دقيق خشن " دشيشة "
الغرس " هو التمر مهروس "
مرغرين او زبدة

الطريقة :

اولا نحظر المكونات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبدا على بركة الله

نقوم بتحميص الدشيشة حتى يصبح لونها ذهبي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نقوم بتذويب المرغرين او الزبدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضيف الغرس الى الدشيشة و هي ساخنة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نبدا باضافة الزبدة او المرغرين الى الخليط و نعجن حتى تدخل جميع المكونات مع بعض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في الاخير نفرد عجينة الرفيس و نشكلها حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالصحة و الهنا

بارك الله فيك اختي على الوصفة وتاكليها بالصحة
وطريقتك مختلفة على طريقتي قليلا وان شاء الله نجرب طريقتك

شكرا عالى العرض المتميز

ششكرا

مليح نجربوها

بارك الله فيك

شكرا لكي اختي انا نعمل الرفيس تقريبا بنفس الطريقة لكن ما ندوبش الزبدة لانه راح تطرا مع السميد لانو سخون نلم السميد بيها ادن ونزيد شوية عسل لانو حلاوة الغرس ما تكفيش وحده يجي شويا سامط

شكرا لك بارك الله فيييك