منتدى ايمان للنساء
السلام عليكم
مرحبا بك ايها الزائر ارجو ان تتفضل بالتسجيل وتصبح عضوا من اسرتنا
منتدى ايمان للنساء
السلام عليكم
مرحبا بك ايها الزائر ارجو ان تتفضل بالتسجيل وتصبح عضوا من اسرتنا
منتدى ايمان للنساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ايمان للنساء

خياطة ,طرز ,اشغال يدوية ,طبخ ,حلويات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» تحميل كتاب المحترفات للتطريز بالشرائط ....جديد
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالجمعة 8 يناير 2016 - 14:43 من طرف asmamira

» مودلات مجلة رحمة سبيسيال كروشي للتحميل
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالجمعة 8 يناير 2016 - 14:38 من طرف asmamira

» ستائر رائعة مع باترون التفصيل
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالثلاثاء 22 ديسمبر 2015 - 22:49 من طرف ayo.zina

» مجلة الراية الرمضانية:
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالأحد 20 ديسمبر 2015 - 1:20 من طرف نعوم32

» وسادة بالكروشي مع شرح عملها بالصور
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:42 من طرف ام لمياء و فيفي

» مجلة كروشي متنوعة ورائعة
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:35 من طرف ام لمياء و فيفي

» خطوة خطوة ورقة الكروشي
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالإثنين 14 ديسمبر 2015 - 20:33 من طرف ام لمياء و فيفي

» كوفرلي مفرش سرير لخديجة وميار وكل العرائس
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالجمعة 11 ديسمبر 2015 - 18:24 من طرف nsma

» فساتين صيف من مجلة انفال
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالخميس 10 ديسمبر 2015 - 13:16 من طرف aya333

» كيف تصنعين رفوفا رائعه لاشيائك الخاصة
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالثلاثاء 8 ديسمبر 2015 - 22:26 من طرف امينة

» مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالخميس 27 أغسطس 2015 - 0:47 من طرف zara34000

» مجلة امتياز اخر عدد قنادر الصيف
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالثلاثاء 25 أغسطس 2015 - 1:26 من طرف zara34000

» بطاطا شرمولة
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالأحد 28 يونيو 2015 - 19:35 من طرف امينة

» تحميل الفوتو شوب 8عربي-2012
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015 - 13:23 من طرف هبة اى تى

» ممكن مساعده عاجله من فضلكن
وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015 - 13:22 من طرف هبة اى تى

أفضل 10 فاتحي مواضيع
Admin
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
ريان
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
سمسمة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
احلام وردية
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
امينة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
الروح الطيبة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
ميار
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
عبيرالورد
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
فارسة الحق
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
فهيمة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
امينة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
Admin
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
ام علي
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
ميار
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
سندس
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
ريان
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
احلام وردية
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
فهيمة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
ام علاء الدين
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
فضيلة
وصفة نجمة البحر I_vote_rcapوصفة نجمة البحر I_voting_barوصفة نجمة البحر I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
التحدي الاقوة عد من واحد الى 10 بدون ما احد يقاطعك
قندورة قطيفة روايال زرقاء بالحجار
وصفة تغيير مذاق الكاوكاو إلى لوز
مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
آخر عدد لمجلة شاهيناز لقنادر القطيفة جديد
روبة او فستان للصيف حصري على منتدانا
تطريز قلب بالورود بشرائط الساتان مع الخطوات والشرح بالصور
مجلة Alliance mode
مجلة عائشة لقنادر الدار العدد2
تحميل كتاب المحترفات للتطريز بالشرائط ....جديد
المواضيع الأكثر شعبية
كل مرة لغر
آخر عدد لمجلة شاهيناز لقنادر القطيفة جديد
قنادر جزائرية ولا اروع
جديد مجلة شاهيناز لقنادر الدار صيف قنادر صيفية جميلة وجديدة
موسوعة قنادر دار للصيف
قنادر صيف
مجلة سلمى العدد الاول لقنادر الدار قنادر صيف
قنادر صيف ادخلوا تشوفوا
قندورة صيف بيزو بيزو وقماش
مجلة عائشة لقنادر الدار العدد2
سحابة الكلمات الدلالية
horloge
احصائيات الزوار

compteur de visite html


احصائيات الزوار12.13


mon compteur



 

 وصفة نجمة البحر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فهيمة
عضو فضي
فهيمة


الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1321
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 20/09/2012
العمر : 36
المدينة المدينة : الجزائر
العمل/الترفيه : صنع الحلويات

وصفة نجمة البحر Empty
مُساهمةموضوع: وصفة نجمة البحر   وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالسبت 26 يوليو 2014 - 3:01

العجينة
3كيلات فرينة
1 كيلة سمن و زيدي فايضيها بالزيت
لافاني
قرصة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر غلاص(لكل 1 كيلو فرينة ديري 3 ملاعق أكل سكر غلاص)
1 كيلة خليط من ماء + ماء الزهر(تقدري ما تكمليش الكيلة في التحضير حسب نوعية الفرينة)
الحشوة
3 كيلات لوز مرحي 

1 كيلة سكر عادي
لافاني
ماء الزهر+ بيض

شوية قرفة(اختياري)

الغلاصاج
1 ملعقة كبيرة عصير القارس
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة بياض بيض
لافاني
2 ملاعق ماء الزهر
ماء معدني

سكر غلاص حسب الحاجة
ملون (استعملت الأصفر + البوردو)
التزيين
عجينة اللوز
حبيبات فضية
ملمع غذائي
التحضير


العجينة
في اناء خلطي الفرينة+قرصة ملح+لافاني+السكر غلاص جيدا ثم زيدي كمية ليدام(السمن + زيت) و خلطي 

أضيفي الماء+ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة ثم شكلي كور صغار و ديريها في كيس بلاستيكي و خليها ترتاح لساعات تسمى وجديها في الصباح و استعمليها في المساء من الأحسن
الحشوة
في وعاء خلطي اللوز + لافاني + السكر
ابداي تزيدي في ماء الزهر و البيض يعني زيدي للحشوة ملعقة من ماء الزهر ثم ملعقة من بيض مضرب و خلطي ثم زيدي ماء الزهر بعدها البيض بالتوالي حتى تتحصلي على عقدة شادة روحها و خليها ترتاح

التشكيل
حلي العجينة و قطعيها دوائر قد ما تكون العجينة السمك ديالها خشين الحبة تخخرجلك كبيرة و قد ما يكون السمك ديالها رقيق الحبة تخرجلك صغيرة
شخصيا ندير كور صغيرة و نحلها براحة اليد 

ندير 5 حرابش صغار من الحشوة قد نوى حبات التمر
نستف الحشوة فوق لعجينة ثم نغلق ملييييحح عليها من كل جهة(5 جهات) و نقلب الحبة و حاولي تتحكمي في الشكل ديالها كما نخدمو لعرايش 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


دخليها للفرن تطيب على نار متوسطة
كي تطيب خرجيها و خليها تبرد تمامااااااااااااااااااااااااا 
الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطلية
ديري في كأس قازوز : ملعقة من بياض بيض+ملعقة زيت+ملعقة عصير القارس المصفي+2 ملاعق ماء الزهر و كملي عمري الكأس ديالك بماء معدني(ماء سعيدة) ماشي ماء الحنفية و راكي رايحة تتحصلي على كأس من السوائل
فرغي الكأس في اناء و خلطي بالفرشيطة و زيدي لافاني
الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ابداي تزيدي في سكر غلاص ألي تكوني غربلتيه عدة مرات حتى تتحصلي على الطلية المطلوبة
زيدي الملون ديالك ألي تكوني حليتيه في ماء الزهر بالشوية حتى تتحصلي على اللون المطلوب
الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شخصيا حبيتها باللون الجمبري و درت الأصفر و البردو معا

كما تقدري ديري الطلية خضراء و لا بيضاء كما تحبي 

أطلي الحبة ديالك و خليها تنشف راهي ما تديش وقت تمتم تنشف
الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كي تنشف نحي الزائد من الطلية(ماديريش كما أنا في الصورة كنت مغاولة و حبيت برك نوصل فكرة لصديقة ليا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة])
ديري التزيين ديالك بعجينة اللوز كما في الصور التالية
الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في الأخير ديري ملمع و قدميها بالصحة و لهنة
الطبيعي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نهار درت انجمة البحر ماما شبعت ضحك قالتلي هذه ماشي نجمة البحر mais هادا قرنيط (أخطوبوط) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]معجبهاش التشكيل ديالي قالتلي مالازمش تدوي أطراف النجمة على يدك كما لعرايش [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هامليك نجمات البحر تاع ماما ربي يحفظها (صور عندها أكثر من 5 سنين)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khadidja31
عضو مخلص
khadidja31


وصفة نجمة البحر 908181946


الدولة : algerie
عدد المساهمات : 440
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/09/2013
العمر : 32
المدينة المدينة : oran
العمل/الترفيه : decoration

وصفة نجمة البحر Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة نجمة البحر   وصفة نجمة البحر I_icon_minitimeالسبت 26 يوليو 2014 - 15:05

شابة بزاف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة نجمة البحر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قريوش نجمة البحر
»  آخر عدد مجلة نجمة بغداد للخياطة 2014 جديد دشاديش منزل عراقية من مجلة نجمة بغداد بالصور
» ‫المقروضة - وصفة هدية من عدد رمضان ٢٧٦ وصفة
» مفرش كريستال على شكل نجمة
» وصفة حلوة الجوزية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ايمان للنساء  :: مطبخ رمضان :: حلويات وعصائر-
انتقل الى: