كعكةعيد الميلاد من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله
هذه الكعكة عملتها من تفكيري يعني(من راسي بدون وصفة معتمدة) لعيد ميلاد زوجي ولاول مرة اعمل كيكة الاعياد
مقادير العجينة:
1)-4بيضات
2)-4ملاعق حليب
3)-4ملاعق زيت
4)-كاس سكر عادي
5)-2 فرفارة(بيكينغ باودر)
6)-لفاني او اي عطر من اختيارك
7)-فرينة(منخولة مرتين)
مقادير الحشووالتزيين:
1)-250غ زبدة غير مالحة او تستبدليها بالكريمة الطازجة(كرام فراش)
2)-2كاس سكر بودرة
3)- فواكه مشكلة (موز-كيوي-فرازاو حسب ذوقك)
4)-شاربات خفيفة
5)-لفاني او عطر

-الطريقة:
يضرب البيض مع قرصة ملح جيدا ثم نضيف السكر تدريجيا مع مواصلة الخفق (لكي لايحرق السكر البيض)
نضيف الزيت+الحليب مع الاستمرار بالخفق+لفاني+القليل من الفرينةمع الفرفارة ثم نضيف الفرينة المتبقية تدريجيا مع الخلط بالملعقة من الدلخل الى الخارج لكي لانفسد قوامة حتى يصبح لدينا خليط شبه سائل (مثل عجينة المسكوتشو)
ندهن المول ونغطيه بطبقة من الفرينة وننفض الزائد ثم نفرغ العجين ونطهيه بالفرن مسخن مسبقا
بعد ان نخرجه من الفرن نقشمها الى نصفين نسقيها بالشاربات(مانكثروش الشاربات بزاف فقط نبلل الكعكة باش ما تبقاش ناشفة)
-نحضرالكريمة بخلط الزبدة مع السكر الناعم حتي يصبح كالكريمة ابيض +لفاني واذا حبيتي لالكريمة زيادة فالحلاوة يمكنكي اضافة نصف كاس اخر من السكر البودرة
ندهن الطبقة الاولى بقليل من الكريمة ونرص فوقها الفواكه ثم نضع فوقها الطبقة الثانية ثم نطلي كامل الكعكة بالكريمة ونزينها بالفواكه او كما تحبين



وشهية طيبة

يعطيك الصحة امينة راهي تشهي
وسعده زوجك بك ويتهنى بالطورطة وطول العمر ليه ولك

مشكورة حبيبتي الله يخليك ليا وما يحرمنيش منك
وطولت العمر ليك وللاخوات العزيزات

تسلم الايادي وعيد ميلاد سعيد لزوجك وعقبال 100 سنة

يم يم يم يم تسلمي ايديك

مشكوريييييييييييييين على المرووووووووووور
وطولت العمر لكن
وعيد ميلاد لكن مسبقا او ماخرا هههههههههههههههه

تسلم يديك ويتهنى زوجك بيك

ما شاء الله عليك فحلة كالنحلة
ياربي يخلي لك زوجك وديمة تفرحيه

تسلم ايادي وعيد ميلاد سعيد لزوجك وعقبال 100 سنة

والله ماخليتولي مانقول على كلماتكن الحلوة والمعبرة اقسم بالله انه دمعت عيني احسست انكن حقا تحبنني وانتن اخواتي التي حرمت منهن والله احبكن كثيييييييييييييييييييييييييرا يا اغلى اخوات
سلااااااااااااااااااااااااااام

ربي يخليك امينة وكوني اكيدة اننا كلنا اخواتك وما نتمناو لك غير الخير ياشمس منتدانا

مشكوووووووووووووووووووورة بزاااااااااااااااااااف امووووووونتي

تسلم الايادي

امينة كتب:

السلام عليكم ورحمة الله
هذه الكعكة عملتها من تفكيري يعني(من راسي بدون وصفة معتمدة) لعيد ميلاد زوجي ولاول مرة اعمل كيكة الاعياد
مقادير العجينة:
1)-4بيضات
2)-4ملاعق حليب
3)-4ملاعق زيت
4)-كاس سكر عادي
5)-2 فرفارة(بيكينغ باودر)
6)-لفاني او اي عطر من اختيارك
7)-فرينة(منخولة مرتين)
مقادير الحشووالتزيين:
1)-250غ زبدة غير مالحة او تستبدليها بالكريمة الطازجة(كرام فراش)
2)-2كاس سكر بودرة
3)- فواكه مشكلة (موز-كيوي-فرازاو حسب ذوقك)
4)-شاربات خفيفة
5)-لفاني او عطر

-الطريقة:
يضرب البيض مع قرصة ملح جيدا ثم نضيف السكر تدريجيا مع مواصلة الخفق (لكي لايحرق السكر البيض)
نضيف الزيت+الحليب مع الاستمرار بالخفق+لفاني+القليل من الفرينةمع الفرفارة ثم نضيف الفرينة المتبقية تدريجيا مع الخلط بالملعقة من الدلخل الى الخارج لكي لانفسد قوامة حتى يصبح لدينا خليط شبه سائل (مثل عجينة المسكوتشو)
ندهن المول ونغطيه بطبقة من الفرينة وننفض الزائد ثم نفرغ العجين ونطهيه بالفرن مسخن مسبقا
بعد ان نخرجه من الفرن نقشمها الى نصفين نسقيها بالشاربات(مانكثروش الشاربات بزاف فقط نبلل الكعكة باش ما تبقاش ناشفة)
-نحضرالكريمة بخلط الزبدة مع السكر الناعم حتي يصبح كالكريمة ابيض +لفاني واذا حبيتي لالكريمة زيادة فالحلاوة يمكنكي اضافة نصف كاس اخر من السكر البودرة
ندهن الطبقة الاولى بقليل من الكريمة ونرص فوقها الفواكه ثم نضع فوقها الطبقة الثانية ثم نطلي كامل الكعكة بالكريمة ونزينها بالفواكه او كما تحبين
       


وشهية طيبة

يميميميمميمييمييييييييييييييييييييي تسلم الايادي امينة

يعطيك الصحة

 

        

نورتو حبيباتي مشكورات